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A Casa de Cultura Italiana e o Curso de Gastronomia da UFC divulgam a segunda etapa do Curso de Italiano Aplicado à Gastronomia. Nesse módulo, será focalizada a abordagem comunicativa da gastronomia em língua italiana, desenvolvendo e aprimorando habilidades de produção em italiano.

Da perspectiva dos preparos, serão priorizadas as receitas de cunho tradicional e regional (à siciliana, à toscana, à emiliana etc). O curso tem 60 horas/aula e ocorrerá às terças e quintas-feiras, das 16h às 17h30min.

As matrículas acontecem no dia 25 de janeiro de 2012, das 8h às 12h e das 14h às 18h, na Casa de Cultura Italiana, no Campus do Benfica. O pré-requisito é ter sido aprovado no Curso de Italiano Aplicado à Gastronomia I.

Fonte: Profª Lívia de Lima Mesquita, da Casa de Cultura Italiana da UFC - fone: 85 3366 7652