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Sexta, 23 Fevereiro 2018 09:01

O programa de extensão Gastronomia Social, da Universidade Federal do Ceará, está com inscrições abertas para cursos que acontecem nos meses de março a maio. As atividades, disponíveis para o público em geral, ocorrem em parceria com a Escola de Gastronomia Autossustentável do Movimento de Saúde Mental e Comunitário do Bom Jardim, em Fortaleza.

Podem se inscrever pessoas a partir de 16 anos. Os cursos são gratuitos e as inscrições acontecem presencialmente no Centro Cultural Bom Jardim (Rua Três Corações, 400, Bom Jardim). É preciso apresentar documento de identidade, CPF e um comprovante de residência.

As aulas ocorrerão em diferentes sedes: na própria UFC (Laboratórios de Gastronomia), na Escola de Gastronomia Autosustentável (Rua Doutor Fernando Augusto, 980, Parque Santo Amaro) e na Casa Brasil (Avenida Humberto Lomeu, 1220, Granja Portugal). Há 20 vagas disponíveis por turma.

Confira as informações sobre os cursos:

Ceará mais Doce ‒ de 26 de fevereiro a 13 de março; de terça a sexta-feira, das 14h às 18h;

Gastronomia Cearense ‒ 27, 28 e 29 de março e 3, 4, 5, 6, 10 e 12 de abril; de terça a sexta-feira, das 8h às 12h;

Gastronomia de Boteco ‒ 16, 17, 18, 19, 20, 24, 25, 26, 27 e 30 de abril; de terça a sexta-feira, das 8h às 12h;

Gastronomia de Rua ‒ 14, 15, 16, 20, 21, 22, 23, 27, 28 e 29 de março; de terça a sexta-feira, das 14h às 18h;

Chocolateria (turma I) ‒ de 13 a 28 de março; de terça a sexta-feira, das 8h às 12h;

Chocolateria (turma II) ‒ de 3 de março a 18 de abril; de terça a sexta-feira, das 8h às 12h;

Gastronomia Italiana ‒ de 2 de maio a 17 de maio ‒ de terça a sexta-feira, das 8h às 12h;

Panificação ‒ de 2 de maio a 17 de maio ‒ de terça a sexta-feira, das 14h às 18h;

Confeitaria ‒ de 2 de maio a 17 de maio; de terça a sexta-feira, das 8h às 12h.

Mais informações são obtidas pelo telefone (85) 3497 5991. 

Fonte: Programa de extensão Gastronomia Social da UFC – fone: 85 3497 5991