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Segunda, 18 Junho 2018 15:33

Uma receita feita com arroz, recheada de doces variados, embrulhada em folhas de bambu e cozida por algumas horas. Esse é o zongzi, um prato típico da China, que nesta segunda-feira (18) foi apresentado pelo Instituto Confúcio na Universidade Federal do Ceará para estudantes da Faculdade de Economia, Administração, Atuária e Contabilidade (FEAAC) da UFC.

Os alunos tiveram a oportunidade de conhecer, preparar e experimentar o zongzi, que é tradicionalmente consumido no Festival do Barco do Dragão, celebrado no quinto dia do quinto mês do calendário chinês. Não faltaram voluntários para colocar a "mão na massa" e rechear o preparo com frutas secas, chocolates e outros alimentos.

O Instituto Confúcio da UFC está em funcionamento desde meados de abril deste ano, com uma turma experimental de mandarim. As aulas ocorrem temporariamente na FEAAC, e a previsão é que a sede definitiva, no Campus do Pici Prof. Prisco Bezerra, seja concluída até o fim de agosto.

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Para além do ensino do mandarim, o Instituto pretende difundir aspectos da cultura chinesa no Ceará. Segundo uma das professoras do Instituto Confúcio, Yu Chen, trata-se de algo ainda desconhecido por boa parte dos brasileiros. Ela ressaltou a importância de uma maior interação entre os povos, e disse, contente, que ainda tem se surpreendido com os costumes brasileiros. Uma de suas recentes e felizes descobertas, segundo contou, foi a Festa de São João, com culinária, danças e religiosidade diferentes do que ela havia conhecido até então.

CALENDÁRIO ‒ Para promover a difusão da cultura chinesa, o Instituto organizou um calendário de atividades culturais ao longo do ano, como a que ocorreu na FEAAC nesta segunda-feira, com a participação das professoras Yu Chen, Lingwei Zhang e Yuxan Han.

Em setembro, por exemplo, estão previstas atividades de celebração do Festival Chinês de Meio-Outono, com shows culturais e degustação do tradicional Bolo da Lua, além de performance do Hanban Three-Tour, grupo artístico chinês composto por 21 integrantes que virá ao Brasil para apresentar números musicais, dança e tai chi chuan, com interações com o público.

Outras atividades também estão previstas para outubro e dezembro.

NOVAS TURMAS ‒ O Instituto também confirmou que, em breve, haverá inscrição para novas turmas de mandarim: curso de férias/2018 (em julho) e o curso semestral (de agosto a dezembro/2018). Detalhes sobre as inscrições serão divulgados posteriormente.

Fonte: Pró-Reitoria de Relações Internacionais ‒ e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.