Localização
Restaurante Universitário de Fortaleza
| Sexta (14/02) | Segunda (17/02) | Terça (18/02) |
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Desjejum
| Bebidas | Café (Contém Glúten) Leite Integral (Contém Lactose) Leite Vegano Suco de Cajá |
| Pães | Pão Carioca (Contém Glúten) Pão Sovado (Contém Glúten) |
| Frutas | Laranja Melão Japonês |
| Especial | Mingau (Contém Lactose) Caponata de vegetais (vegano) |
Almoço
| Principal | Cozido Nordestino Sobrecoxa desossada |
| Vegetariano | Lentilha à bolonhesa |
| Salada | Acelga, Beterraba, Cenoura, Melão |
| Guarnição | Farofa |
| Acompanhamento | Arroz Branco Arroz Integral Feijão Carioca |
| Suco | Manga |
| Sobremesa | Banana Doce |
Jantar
| Principal | Suína à carioca Isca de frango M. Escuro |
| Vegetariano | Quiche de lentilha (Contém Glúten) |
| Salada | Couve lisa, Acelga, Cenoura, Abacaxi |
| Guarnição | Macarrão (Contém Glúten) |
| Acompanhamento | Arroz Branco Arroz Integral c/ cenoura Feijão Corda |
| Suco | Tamarindo |
| Sobremesa | Abacaxi Doce |
